オススメ！ご飯の上に目玉焼きをのせて食べると美味しい！

朝ごはんと言えば目玉焼き！でも、単に目玉焼きを食べるのは、つまらない。
そこで、今朝の朝食は、ご飯の上に目玉焼きをのせて食べました。

使った卵はスーパーで売っていた「天真卵漫」という卵。1パック10個入りで税込み278円でした。

まずはフライパンで目玉焼き！

フライパンで卵を焼く時に油を入れすぎてしまい、少し焦げてしまった目玉焼き。
フライパンで目玉焼きを作る時は、火を止めて、数分、フライパンの上に目玉焼きを置いたままにすると、余熱で白身がふっくらしてきます。

フライパンにフタをすれば、もっと、ふっくらだけど。。。。

食べるご飯は、普通の白いご飯ではなく、もち麦ご飯。
はくばくの、もち麦(50g12袋入りで税込み408円)の1袋をご飯2合と一緒に炊いた、もち麦ご飯。

さらに、トップバリュの、おさかなソーセージ(4本入りで税込み224円)も使います。

お皿の上に、もち麦ごはんを盛って、その上にフライ返しを使って目玉焼きをのせます。
そして、おさかなソーセージを添えて、出来上がり。

朝食は簡単なものが良い・・・昼食も夕食も簡単なものを食べているような気もするけど。。。

食べてみると、とろ～り黄身に絡むご飯。黄身の甘味でご飯が美味しいです。ちょっとした卵かけご飯！

玉子の白身とご飯を一緒に食べると、ぷるるん白身で、ご飯が美味しくなります。
ちょっと焦してしまったけど、焦げた部分が香ばしくて美味しい白身。

ご飯の上に目玉焼き・・・おすすめです。

ご飯の上に目玉焼き。もう一つ、利点があります。
それは使う食器の数が少ない。小さなお皿に、ご飯と目玉焼きと、おさかなソーセージ。

ご飯を入れる、お茶碗が不要。

後の食器洗いが楽！

Facebookでシェアしよう！